Ristorante Le Antiche Mura ristorante pizzeria Avezzano:
l'attività
L'attività di Avezzano,
comune della provincia di L'Aquila, è un rinomato ristorante che propone che le
specialità della cucina tipica abruzzese. Sito a pochi metri dal famoso sito
archeologico romano di Alba Fucens, in una cornice suggestiva e senza tempo, Ristorante Le Antiche Mura è gestito a livello familiare e si impegna quotidianamente
affinché il livello di ristorazione offerto sia sempre ai massimi livelli.
L'offerta culinaria dell'attività è caratterizzata dalla compresenza di
tradizione e innovazione, in un mix di sapori e fragranze in grado di allietare
anche i palati più esigenti. Gli chef del ristorante preparano infatti i piatti
della tradizione abruzzese, aggiungendo quel tocco personale che li rende
moderni e appetitosi.
Ristorante Le Antiche Mura ristorante pizzeria Avezzano: menù
Il locale di Avezzano
propone una ristorazione di qualità, specializzata nella riscoperta dei sapori
veri della cucina tradizionale abruzzese. Con impegno, passione e dedizione, la
famiglia che lo gestisce e i suoi collaboratori, dagli chef al personale di
sala, si prodigano per offrire pasti prelibati all'insegna di materie prime
fresche e genuine. Il Ristorante Le Antiche Mura propone menù sempre completi, che si
arricchiscono periodicamente di nuove proposte. Sono prevalentemente costituiti
da piatti a base di carne preparati in modo unico e speciale, come i famosi
arrosticini o la coratella. La pasta utilizzata per i primi è sempre fresca e
fatta a mano. Non possono infatti mancare i tradizionali spaghetti alla
chitarra con sughi e condimenti a piacere.
Ristorante Le Antiche Mura ristorante pizzeria Avezzano:
prodotti selezionati
Punto di
riferimento per quanto riguarda la ristorazione locale, il ristorante
pizzeria Avezzano propone una cucina di alto livello preparata soltanto con
prodotti locali di qualità (tutta la carne cucinata è DOP). I cuochi del locale
preparano i piatti con amore e passione, utilizzando le materie prime provenienti
direttamente dal territorio. Queste vengono selezionate attentamente presso i
mercati della zona, affinché siano garantite freschezza e stagionalità. Grazie
a questa politica gestionale, imperniata sull'attenzione, sulla dedizione e sul
sacrificio, è possibile offrire alla clientela una cucina estremamente gustosa,
in grado di offrire un'esperienza sensoriale a 360°.
Ristorante Le Antiche Mura ristorante pizzeria Avezzano: il
locale
Il locale si trova in una
cornice unica, immerso tra storia e natura. Tutto ciò lo rende un posto
esclusivo in cui è possibile gustare un pasto di qualità nel contesto di
un'oasi di pace e bellezza. Il ristorante pizzeria Avezzano è stato
ricavato da un antico stabile in pietra di cui mantiene alcuni tratti rustici,
soprattutto al piano terra, ma rinnovandosi in uno stile elegante e raffinato.
Al piano superiore vi è un'ampia sala che può ospitare circa 60 coperti e si
presta egregiamente all'organizzazione di ricevimenti, banchetti per eventi e
feste di ogni tipo. Il locale è anche una rinomata pizzeria famosa per la
digeribilità dei suoi prodotti.
Ristorante Le Antiche Mura ristorante pizzeria Avezzano: Alba
Fucens
Alba Fucens è un'antica
città romana che sorge ai piedi del Monte Velino. Si tratta di un sito
archeologico di recente scoperta, la cui esplorazione è cominciata soltanto a
metà del XX secolo. La straordinaria bellezza delle sue rovine permette di visitare
una città romana quasi intatta: passeggiando per le sue strade è possibile
ammirare il mercato, le terme, i bagni, una domus, le taberne, il sacello di
Ercole e naturalmente le mura. Sono ben conservate anche le fogne e le
condutture. Questo è lo splendido contesto che offre il ristorante pizzeria
Avezzano, sito a pochi minuti dall'antica città romana. Un pranzo o una
cena peculiari in un posto da favola.
Ristorante Le Antiche Mura ristorante pizzeria Avezzano:
informazioni e prenotazioni
Il
locale è a completa disposizione della clientela per qualunque esigenza. Offre
infatti menù vari che includono piatti a base di carne (e su ordinazione a base
di pesce), pietanze senza glutine per celiaci, nonché un'ampia selezione di
pizze cotte nel forno a legna. Inoltre, il ristorante rappresenta la location ideale
per celebrare eventi speciali in occasione di compleanni, feste e ricorrenze.
Il ristorante pizzeria Avezzano è aperto tutti i giorni, mercoledi escluso, dalle 12.30 alle 15.00 e dalle 19.30 alle 23.00. Per ulteriori
informazioni e per prenotazioni si invita la gentile clientela a telefonare
utilizzando gli appositi recapito telefonici o a consultare il nuovo sito web
al seguente indirizzo: www.ristorantepizzeria.avezzano.aq.it
Ristorante Le Antiche Mura ristorante pizzeria Avezzano:
antipasti
Il
ristorante di Avezzano è famoso in città per l'elevata qualità dei suoi servizi
di ristorazione, caratterizzati da una prelibata cucina a base delle specialità
regionali. I menù proposti alla clientela comprendono una serie di portate
squisite, a cominciare dagli antipasti. Sono disponibili: antipasto
all'italiana, antipasto sfizioso, olive ascolane (porzione), supplì, fiori di
zucca ripieni, crocchette (porzione), chele di granchio, bruschette miste
(porzione), mix di fritti mignon e molto altro. Come per ogni piatto preparato
dagli chef del Ristorante Le Antiche Mura, anche per gli antipasti vengono utilizzati
ingredienti freschi e genuini provenienti dal territorio limitrofo
Ristorante Le Antiche Mura ristorante pizzeria Avezzano: primi
piatti
All'interno
dell'offerta culinaria del ristorante di Avezzano, trovano un ampio spazio i
primi piatti, vero e proprio fiore all'occhiello della tradizione italiana.
Ogni pietanza viene preparata con pasta fresca fatta a mano dai cuochi del
locale, così da arricchirne il sapore e proporre il gusto tipico di una volta.
Il menù del Ristorante Le Antiche Mura include: tagliatelle ai funghi porcini e
tartufo, tagliatelle ai funghi porcini, tagliatelle di farro alla norcia,
chitarrina cacio e pepe, chitarrina alla mediterranea, chitarrina al sugo di
cinghiale, gnocchetti ai funghi porcini e tartufo, gnocchetti zafferano e
gorgonzola, gnocchetti alla sorrentina, ravioli ricotta e spinaci al profumo di
basilico, fiocchi ripieni speck e fontina al pesto, lunette ripiene ai formaggi
al tartufo nero, penne al pomodoro, pasta e fagioli.
Ristorante Le Antiche Mura ristorante pizzeria Avezzano:
secondi piatti
I
secondi piatti preparati dal locale in questione sono prevalentemente a base di
carne. Questa proviene solamente da allevamenti della regione, ed è infatti
marchiata DOP secondo le normative europee. Nel dettaglio, il menù include:
salsiccia e scamorza, stinco di maiale agli aromi, tagliata su letto di rucola
con scaglie di grana, bistecca da 600 grammi, agnello ai ferri, braciola di
maiale ai ferri, arrosticini di pecora (10 pezzi), trippa, coratella,
scaloppina al limone, scaloppina ai funghi champignon, scaloppina al tartufo
nero, scaloppina all’aceto balsamico. All'occorrenza, in occasione di banchetti
e festeggiamenti, si preparano anche secondi a base di pesce.
Ristorante Le Antiche Mura ristorante pizzeria Avezzano:
contorni e dolci
I
condimenti rappresentano un ottimo modo per celebrare e personalizzare al
meglio un buon pasto. Il ristorante pizzeria Avezzano propone insalata
colorata, verdure di stagione, patatine fritte e via dicendo, una selezione in
grado di accontentare i gusti più disparati. Per coloro che desiderano completare pranzo o cena con un buon dolce fatto in casa, il locale propone
prelibatezze artigianali quali panna cotta (al caffè, cioccolato, caramello,
frutti di bosco e nocciola), tortino al cioccolato, tiramisù della casa e
semifreddo ricotta e pere. Chi invece preferisce la frutta, è a disposizione
un'ampia selezione di frutta mista
Ristorante Le Antiche Mura ristorante pizzeria Avezzano:
pizzeria
Non
solo ristorante: il locale di Avezzano è infatti anche una rinomata pizzeria
che propone una pizza di elevata qualità. Caratterizzata dalla lunga
lievitazione, si contraddistingue per essere leggera, altamente digeribile
nonché gustosa e saporita. Il menù del ristorante pizzeria Avezzano
comprende pizze di tanti tipi e per tutti i palati, dalle pizze classiche a quelle più originali, in grado
di venire incontro alle esigenze di un'ampia fascia di pubblico. I pizzaioli
sono dei comprovati professionisti del mestiere, che si occupano con attenzione
della realizzazione delle pizze. Queste vengono condite con olio extravergine
d'oliva di produzione locale.
Ristorante Le Antiche Mura ristorante pizzeria Avezzano: la
cantina
Valorizzare un pasto con un
buon vino è l'ideale per completare pranzo o cena con piena soddisfazione. Per
questo il ristorante pizzeria Avezzano dispone di un'ampia cantina con i
più importanti prodotti locali, nazionali e internazionali. Particolare
attenzione viene dedicata ai vini locali, al fine di valorizzare il territorio
e consentire alla clientela di assaggiare prodotti originali e scoprire sapori
nuovi. Bianchi, rossi e rosati, leggeri o corposi, la pizzeria mette a
disposizione i propri sommelier per consulenze e consigli sulla scelta del vino
ideale in base alle portate ordinate.
Ristorante Le Antiche Mura ristorante pizzeria Avezzano: menù
per celiaci
Presso
il ristorante di Avezzano non si è mai costretti a rinunciare alla qualità e
alla bontà, neanche nel caso di intolleranze come quella al glutine. Il locale è
infatti specializzato nella preparazione di pietanze per celiaci, avendo
adibito in cucina una zona apposita per preparare piatti senza glutine. In
questo modo tutti possono gustare le prelibatezze della tradizione culinaria
abruzzese, scegliendo presso un apposito menù ricco di proposte succulente.
Tutte le pietanze vengono preparate rispettando le norme previste. La clientela
può altresì scegliere diverse pizze senza glutine.
Ristorante Le Antiche Mura ristorante pizzeria Avezzano: serate
a tema
Il
locale organizza, di tanto in tanto, serate a tema culinario stagionale o anche
in collaborazione con produttori o cantine locali per proporre prodotti tipici
o particolari o che riservano soltanto a queste serate, come il pesce (che
viene di solito preparato solo su ordinazione per i banchetti). Infine, il ristorante
pizzeria Avezzano mette a disposizione la sala al piano superiore per
l'organizzazione di cerimonie, ricevimenti ed eventi vari in occasione di
ricorrenze quali compleanni, matrimoni, cresime, comunioni, lauree e via
dicendo. Lo staff del locale si impegna per proporre allestimenti
personalizzati.